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第8夜 『乳-NYU-』レポート

 第8夜『乳』では、「牛乳」について科学的な観点から語り合いました。第7夜までと、時間と会場が異なりましたが、多くの方々に参加していただくことが出来、『乳』への関心の高さが伺えました。
 前半は『乳』の基礎をクイズ形式で学び、後半は実際の研究内容にぐぐっと迫りました。

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【メニュー】
★なぜ今「乳の価値」が必要?

★「乳」の基礎講座
 ・「乳」は何で出来ているの?
 ・牛乳はなぜ白いの?
 ・牛は何を食べているの?

★休憩時間 
 ・いろいろな牛乳を比べてみよう

★おいしい牛乳って?

★からだにいい牛乳って?

★寄附講座の目指すもの

【お客様の声】

○専門的な情報が気軽に聞けて良くわかりました。

○牛乳は日常の食品で、特に考えることが無かったけれど、キーワードとしてを取り上げると多くの興味が持てました。

○牛乳の可能性について考えることが出来ました。

○牛乳が決して体重増につながらないことが印象に残りました。

○北海道でも放牧をしている酪農家がわずか半分とは、はじめて知りました。

○会場が暗すぎ、せますぎます。

【写真 de 振り返らNight!】

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会場はサッポロファクトリーホールで「アグリビジネスフェア」の一環として開催いたしました。

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乾杯はもちろん「牛乳」で!

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休み時間には様々な種類の牛乳を飲み比べていただきました。
多くの人が殺到する人気コーナーとなりました。

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ありがとうございました。また次回よろしくお願い致します!

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