【ご案内】 北大 de Night Cafe 第10夜 「果-ka-」

食べやすくて美味しくて、家庭でも気軽に栽培できるベリー類。最近では、アントシアニンやラズベリーケトンなどその成分についても注目されるようになって来ました。

第10夜では、北海道特産のベリー類、ハスカップやラズベリーの成分や品種改良についてお話します。マスターは第2夜に続いて2度目の星野さんです。ベリー園の妖精さん達も応援に駆けつけますよ。

日　時：　平成20年12月6日（土）　15：00～16：30
場　所：　サッポロファクトリーホール

（札幌市中央区北2条東3丁目）

マスター：　星野洋一郎

（北海道大学　創成科学共同研究機構／

北方生物圏フィールド科学センター）

参加費：　無料（お飲み物は各自お持込ください）
申込み：　不要
定　員：　50名程度
主　催：　N-Cafeやってみ隊、NPO法人グリーンテクノバンク

星野さんの研究についてもっと知りたい方はこちら↓
トップランナーズカフェ　「植物の受精の解明と育種への応用」