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2008年11月

【ご案内】 北大 de Night Cafe 第10夜 「果-ka-」


食べやすくて美味しくて、家庭でも気軽に栽培できるベリー類。最近では、アントシアニンやラズベリーケトンなどその成分についても注目されるようになって来ました。

第10夜では、北海道特産のベリー類、ハスカップやラズベリーの成分や品種改良についてお話します。マスターは第2夜に続いて2度目の星野さんです。ベリー園の妖精さん達も応援に駆けつけますよ。


日 時: 平成20年12月6日(土) 15:00~16:30
場 所: サッポロファクトリーホール

(札幌市中央区北2条東3丁目)

マスター: 星野洋一郎

(北海道大学 創成科学共同研究機構

北方生物圏フィールド科学センター

参加費: 無料(お飲み物は各自お持込ください)
申込み: 不要
定 員: 50名程度
主 催: N-Cafeやってみ隊、NPO法人グリーンテクノバンク


星野さんの研究についてもっと知りたい方はこちら↓
トップランナーズカフェ 「植物の受精の解明と育種への応用」

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